Pavasaris miškuose neša ne tik pirmuosius šilumos spindulius, bet ir ilgai lauktą žaliąjį derlių. Vienas geidžiamiausių miško gėrybių yra meškinis česnakas – augalas, vertinamas dėl […]
Kategorija: Maistas
Kas yra humusas ir kodėl jis užkariauja lietuvių stalus?
Dar prieš dešimtmetį humusas daugeliui Lietuvos gyventojų atrodė kaip egzotiškas, tolimųjų Rytų virtuvės stebuklas, kurį tekdavo ragauti tik kelionių metu ar ieškoti specializuotose gurmanų parduotuvėse. […]
Vynuogių kauliukų aliejus: nauda grožiui ir sveikatai
Vynuogių kauliukų aliejus dažnai nepelnytai lieka alyvuogių ar kokosų aliejaus šešėlyje, tačiau tiems, kurie ieško universalumo ir naudos sveikatai, tai tikras atradimas. Šis produktas, gaunamas […]
Pu-erh arbata: nauda sveikatai ir paslaptys, kaip ją ruošti
Pu-erh arbata yra vienas paslaptingiausių ir seniausių gėrimų pasaulyje, kilęs iš Kinijos Junano provincijos. Priešingai nei žalioji ar juodoji arbata, kurios yra apdorojamos ir vartojamos […]
Jūrinės žuvys: kaip išsirinkti šviežią ir kokybišką produktą
Jūrinės žuvys mūsų mitybos racione užima itin svarbią vietą. Tai ne tik nepakeičiamas aukštos kokybės baltymų šaltinis, bet ir svarbiausias omega-3 riebalų rūgščių, vitamino D, […]
Lašišinių žuvų gidai: kaip atpažinti vertingiausias rūšis
Lašišinės žuvys yra vienos labiausiai vertinamų žuvų pasaulyje tiek dėl savo kulinarinių savybių, tiek dėl sveikatai naudingų medžiagų gausos. Nors parduotuvių lentynose dažnai matome tiesiog […]
Baltijos jūros žuvys: ką svarbu žinoti apie kokybę?
Baltijos jūra yra vienas svarbiausių mūsų regiono gamtos turtų, ne tik džiuginantis poilsiautojus savo paplūdimiais, bet ir tiekiantis vertingą maisto šaltinį – žuvis. Nuo senovės […]
Maisto gaminimo kursai Klaipėdoje: kur išmokti profesionaliai?
Klaipėda – uostamiestis, kuriame kulinarijos kultūra kasmet įgauna vis naują kvėpavimą. Nuo autentiškų pajūrio žuvies patiekalų iki moderniosios gastronomijos, šis miestas tapo tikru traukos centru […]
Maisto edukacija Panevėžyje: kaip formuoti sveikus įpročius
Sveikata yra neatsiejama nuo to, ką dedame į savo lėkštę, o mitybos įpročiai formuojami nuo pat mažų dienų. Panevėžys, kaip sparčiai besivystantis miestas, siūlo vis […]
Maisto edukacija Vilniuje: kur mokytis sveikos mitybos?
Sveika mityba šiandien nebėra tik pasirinkimas – tai gyvenimo būdas, kurį vis dažniau siekiame diegti ne tik sau, bet ir savo atžaloms. Vilnius, kaip sparčiai […]
